Hotell · frukost och konferens · Malmö · 2025

Frukostkök och serviceavtal med 4 timmars utryckning

Hotell Bryggan

Hotell Bryggan – Frukostkök och serviceavtal med 4 timmars utryckning

Hotellet behövde ett frukostkök som klarar 400 gäster på tre timmar, plus en driftsäkerhet som inte tillåter stillestånd. Utrustningen leasas och ingår i ett serviceavtal med förebyggande underhåll två gånger per år.

Frukostgäster
400 per morgon
Serviceavtal
Utryckning inom 4 timmar
Finansiering
Leasing 48 mån via Leazy
Driftstopp
0 timmar under 12 månader

Levererad utrustning

  • Combiugn 10 GN 1/1 – Elektrisk
  • Kyldisk 2 meter med glasskärm
  • Glasdiskmaskin 400 x 400 mm
  • Hyllsystem 4 plan 1200 mm
  • Diskbord med ho 1600 mm

Serviceavtalet är avgörande för oss. När diskmaskinen stannade en lördag hade vi tekniker på plats innan lunchservicen.

Salma HaddadKökschef, Hotell Bryggan

Fler referenser